El Palenque Rural siempre estuvo en contacto con los productores para saber qué piensan o cómo trabajan. Hoy hablamos con Romario Ferreira, y su señora esposa Lourdes Pereira, de la zona de Cerro Chato, en el departamento de Salto. Para llegar al establecimiento se va por Ruta 31, en el kilómetro 124 (que indica Paso Cementerio) se dobla a la derecha, recorriendo unos 35 kilómetros.

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