"Las ferias creo que no tienen la rentabilidad, y el riesgo que se corre es muy grande, y sobre todo con una cantidad de regulaciones, de complicaciones, de trámites, que hacen que en este momento sean un negocio riesgoso, con ganancia mínima o cero. Entonces, resolvimos seguir solamente con remates de pantalla, negocios particulares, y embarques a frigoríficos", dijo el Ing. Agr. Mario Sotto a modo de explicación del nuevo rumbo que tomó dentro de la actividad comercial ganadera.
"Voy a atender a la vieja clientela que tengo, que es muy amplia, pero estaré trabajando solo. Yo voy a revisar ganado, yo voy a hacer los giros, me voy a ocupar de todo. Tranquilo, con la casa en orden, con una etapa que al final había algunos detalles para arreglar en el escritorio, con una reconversión de la actividad. Y aquí estamos", manifestó el reconocido empresario local.
Mario Sotto es ingeniero agrónomo, rematador, clasificador de lanas, cabañero. Hace pocos meses dejó atrás su extensa actividad en el Local de Ferias "Luján", y emprende otra etapa de su actividad de negocios ganaderos, ahora en forma individual.
En esta trayectoria de remates ganaderos, ¿cómo comenzó tu padre y cómo comenzaste vos?
Mi viejo arrancó allá por 1943, un mérito enorme para él, que empezando muy abajo logró hacer un escritorio con esa trayectoria. A pesar de haber estudiado Agronomía, y de dedicarme a eso y al campo, yo seguí esa actividad durante muchísimos años.
¿A qué edad subiste por primera vez a una tribuna?
Teniendo 14 o 15 años, fue en el Local Zapará, con Baby Andrada, del escritorio León Eduardo Estéves. Y después seguí con mi viejo.
Tu padre, don Mario Sotto, también remató en Zapará...
Mi viejo fue quien formó el Local Zapará, con aquellas ferias de dos días, y hasta de tres. Él comenzó este local y tuvo dos etapas. Después por determinadas condiciones comerciales se fue a Luján, y después volvimos a Zapará, para luego retornar nuevamente a Luján. Son etapas que se fueron cumpliendo. Creo que hoy por hoy tenemos un nombre, salimos a la calle muy tranquilos, tenemos muchísimos conocidos, y una trayectoria que creo que es impecable en el sentido de que nadie nos puede decir nada respecto a la parte comercial.
¿También tienen establecimientos ganaderos, no?
Mi viejo arrancó en la zona de Cañas en 1966, ahí yo ya iba con él. Compró una pequeña fracción de campo, de unas 400 hectáreas, después se fue agrandando. Yo iba al campo, pero seguía estudiando. en vacaciones me iba para Cañas y después seguía el liceo, y lo mismo con Facultad. Estando en Montevideo venía los días de remates... O sea, se hicieron las dos cosas al mismo tiempo.
Es esa una zona aislada, y con problemas de garrapatas...
Sí, en aquel momento era muy aislada. Yo iba en tren hasta Paso del Cerro, y después a caballo hasta el campo; porque los caminos eran muy complicados. En cuanto a la garrapata; te digo que llevo 53 años trabajando en ese campo y debo ser burro porque a esta altura sigo a los sopapos con la Anaplasma marginale, con la Babesta bigemina y no hay herramientas suficientes para encarar la problemática que sigo habiendo en esa zona con la garrapata, que es muy, pero muy complicada. Y falta muchísimo conocimiento; por ejemplo, te digo algo: en la época de mi viejo los terneros al pie de la madre nunca apestaban. Este año fue imponente en toda la zona lo que apestaron los terneros al pie de la madre de Tristeza. Eso antes no sucedía. No te olvides que esto es biología y que todo cambia; no existían los temas de resistencia como existen ahora. Si bien en aquel momento se bañaba con organono fosforados, después se fue cambiando por ese tema. Lo de la garrapata está igual que hace 53 años.
Respecto a los caminos, sin dudas que han mejorado muchísimo. No nos podemos quejar, con respecto a otras zonas.
Y también tenés la Cabaña "La Yibuza".
Sí, sí. Seguimos ahí. También redimensionamos la situación, en el sentido de ser más cautos con los costos; pero vamos a seguir con esa actividad. Con planteles Brangus y Braford, el plantel Brahman se terminó, queda algún ternero por ahí pero seguimos produciendo toros Brangus y Braford.
¿Cuántos años tenés?
Tengo 67 años.
¿Tu familia cómo está compuesta?
Tengo dos hijos, que es otra de las razones por las cuales se toman estas decisiones con respecto al escritorio; ambos se dedican a la informática, trabajando en Montevideo los dos, y ya hace unos años me dijeron que el escritorio no, y el campo "vamos a ver"; no está descartado pero sin dudas que al trabajar en Montevideo, y estar en otra actividad que no tiene casi que ver con esto, se les complica.
¿Cómo ves la actividad del campo en general para el futuro?
Creo que el campo es uno de los lugares donde hay futuro, pero van a tener que cambiar muchas cosas, que hoy por hoy están muy, pero muy mal.
Mario Sotto es ingeniero agrónomo, rematador, clasificador de lanas, cabañero. Hace pocos meses dejó atrás su extensa actividad en el Local de Ferias "Luján", y emprende otra etapa de su actividad de negocios ganaderos, ahora en forma individual.
En esta trayectoria de remates ganaderos, ¿cómo comenzó tu padre y cómo comenzaste vos?
Mi viejo arrancó allá por 1943, un mérito enorme para él, que empezando muy abajo logró hacer un escritorio con esa trayectoria. A pesar de haber estudiado Agronomía, y de dedicarme a eso y al campo, yo seguí esa actividad durante muchísimos años.
¿A qué edad subiste por primera vez a una tribuna?
Teniendo 14 o 15 años, fue en el Local Zapará, con Baby Andrada, del escritorio León Eduardo Estéves. Y después seguí con mi viejo.
Tu padre, don Mario Sotto, también remató en Zapará...
Mi viejo fue quien formó el Local Zapará, con aquellas ferias de dos días, y hasta de tres. Él comenzó este local y tuvo dos etapas. Después por determinadas condiciones comerciales se fue a Luján, y después volvimos a Zapará, para luego retornar nuevamente a Luján. Son etapas que se fueron cumpliendo. Creo que hoy por hoy tenemos un nombre, salimos a la calle muy tranquilos, tenemos muchísimos conocidos, y una trayectoria que creo que es impecable en el sentido de que nadie nos puede decir nada respecto a la parte comercial.
¿También tienen establecimientos ganaderos, no?
Mi viejo arrancó en la zona de Cañas en 1966, ahí yo ya iba con él. Compró una pequeña fracción de campo, de unas 400 hectáreas, después se fue agrandando. Yo iba al campo, pero seguía estudiando. en vacaciones me iba para Cañas y después seguía el liceo, y lo mismo con Facultad. Estando en Montevideo venía los días de remates... O sea, se hicieron las dos cosas al mismo tiempo.
Es esa una zona aislada, y con problemas de garrapatas...
Sí, en aquel momento era muy aislada. Yo iba en tren hasta Paso del Cerro, y después a caballo hasta el campo; porque los caminos eran muy complicados. En cuanto a la garrapata; te digo que llevo 53 años trabajando en ese campo y debo ser burro porque a esta altura sigo a los sopapos con la Anaplasma marginale, con la Babesta bigemina y no hay herramientas suficientes para encarar la problemática que sigo habiendo en esa zona con la garrapata, que es muy, pero muy complicada. Y falta muchísimo conocimiento; por ejemplo, te digo algo: en la época de mi viejo los terneros al pie de la madre nunca apestaban. Este año fue imponente en toda la zona lo que apestaron los terneros al pie de la madre de Tristeza. Eso antes no sucedía. No te olvides que esto es biología y que todo cambia; no existían los temas de resistencia como existen ahora. Si bien en aquel momento se bañaba con organono fosforados, después se fue cambiando por ese tema. Lo de la garrapata está igual que hace 53 años.
Respecto a los caminos, sin dudas que han mejorado muchísimo. No nos podemos quejar, con respecto a otras zonas.
Y también tenés la Cabaña "La Yibuza".
Sí, sí. Seguimos ahí. También redimensionamos la situación, en el sentido de ser más cautos con los costos; pero vamos a seguir con esa actividad. Con planteles Brangus y Braford, el plantel Brahman se terminó, queda algún ternero por ahí pero seguimos produciendo toros Brangus y Braford.
¿Cuántos años tenés?
Tengo 67 años.
¿Tu familia cómo está compuesta?
Tengo dos hijos, que es otra de las razones por las cuales se toman estas decisiones con respecto al escritorio; ambos se dedican a la informática, trabajando en Montevideo los dos, y ya hace unos años me dijeron que el escritorio no, y el campo "vamos a ver"; no está descartado pero sin dudas que al trabajar en Montevideo, y estar en otra actividad que no tiene casi que ver con esto, se les complica.
¿Cómo ves la actividad del campo en general para el futuro?
Creo que el campo es uno de los lugares donde hay futuro, pero van a tener que cambiar muchas cosas, que hoy por hoy están muy, pero muy mal.
Muy jugosa la entrevista a Mario Sotto, sin dudas. Escuchala haciendo clic en el siguiente enlace: https://soundcloud.com/miguel-angel-aldabe/entrevista-a-ing-agr-mario-sotto-emprendiendo-nueva-etapa-comercial
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