Buena participación y calidad en la Expo Feria Ovina de Paso de los Toros.

Durante los días 20 y 21 de febrero se llevó a cabo este evento con la participación de importantes cabañas del país y la venta de lanares generales, así como un excelente Concurso de Corderos que tuvo como ganador un ejemplar Ile de France de cabaña "La Granada" (Datirco SA), de Martín Duhalde, que también ganó los concursos de Tacuarembó y Sarandí del Yí.

Se comercializaron 63 reproductores (53% de la oferta). Los precios por reproductores de galpón (4 vendidos), fueron de U$S 450 a 800 (por el Gran Campéon), con un promedio de 550; por los de campo: 45 Corriedale se pagaron de U$S 250 a 510, con un promedio de 340; 6 Ile de France de U$S 400 a 660, promediando 460; un Texel a 300; 3 Merino Australiano a 450; y 4 Ideal de 420 a 450, con promedio de U$S 442.

En majada general, 25 capones a U$S 70; 547 ovejas de 50,50 a 62, con promedio de 56; 259 corderas de 33,50 a 38 (promedio 34); 484 corderos diente de leche de 30 a 43 (promedio 34); y 191 corderos mamones de 27 a 42, con promedio de 34.

Se vendieron en total 1.508 lanares, el total de la oferta en la Expo Feria Ovina de Paso de los Toros.

Martín Duhalde, de La Granada, obtuvo el premio a la mejor carcasa en una evaluación post-mortem realizada en el Frigorífico "Frigocerro" de Durazno, "y es la tercera consecutiva", refiriéndose también a los dos concursos anteriores en los que participó con sus ejemplares. Otorgó los méritos a la raza Ile de France, "que proporciona todas esas carcasas tan equilibradas y tan buenas, con la grasa y la terneza justas que dan ese tipo de satisfacciones".

Detalló que en Sarandí del Yí, los corderos pesaron 51 kilos en pie, y las carcasas fueron de 23 kilos; y en Paso de los Toros el peso fue de 48 kilos y un poco más de 20 kilos en la carcasa. Son corderos cruza, con 3/4 de Ile de France y 1/4 de Merino.

Duhalde se refirió a la raza con la que trabaja, que calificó de "impecable para este tipo de corderos; porque estos corderos de 48-50 kilos con carcasa de 20 y algo, con buena terminación, con buena grasa, con buena terneza son los corderos típicos que produce Nueva Zelandia".

La mayor satisfacción para el productor, es imponerse en tres concursos diferentes a razas ovinas que tradicionalmente dominaban estos certámenes, como el Texel y alguna otra cruza.

"Meco" Duhalde también se explayó sobre las características principales de la raza Ile de France: "Es una oveja que produce lana fina, cosa que en las razas carniceras es difícil, producen lana blanca con fibra coloreada, que sirven para hacer cualquier cruza y poder luego vender los borregos y sacar un buen vellón. Es prolifera, muy rústica; con una majada muy pareja, muy homogénea.

LOS PREMIOS.

PUROS DE ORIGEN.

CORRIEDALE:

• Gran Campeona Hembra PO de Santiago da Silva.
• Gran Campeón Macho PO de Cuñataí Porá.

MERINO AUSTRALIANO:

• Gran Campeona de Josemir Lujambio.
• Gran Campeón de Pablo y Magdalena Platero.

POLL MERINO AUSTRALIANO:

• Gran Campeona de Josemir Lujambio.

ILE DE FRANCE:

• Gran Campeón de Datirco SA.

TEXEL:

• Gran Campeón de Luis Ignacio Elhordoy.

BORDER LEISCESTER:

• Gran Campeón de Federico Larrosa.

ROMNEY MARSH:

• Gran Campeona y Gran Campeón de Pablo Alvez.

CARNEROS DE CAMPO HASTA 2 DIENTES.

CORRIEDALE:

• Machos PI: Premio Especial para María Soledad y Alejandro Tedesco.
• Machos PO: Premio Especial para Juan a. Pastorini.

ILE DE FRANCE:

• Machos PO: Premio Especial: Datirco SA.

MERINO AUSTRALIANO y POLL MERINO AUSTRALIANO:

• Machos PO: Premio Especial: Pablo y Magdalena Platero.

ROMNEY MARSH:

• Machos PO: Premio Especial: Pedro Antuña.

TEXEL:

• Machos PO: Premio Especial: Luis Elhordoy.

IDEAL:

• Machos PO: Premio Especial: Ana Lasserre e Hijos.

POLL DORSET:

• Machos PO: Premio Especial: Rosario Flores.