El reciente Secretariado Mundial Angus no hizo más que reafirmar la importancia y calidad de la ganadería oriental. Este congreso tuvo la presencia de 21 delegaciones extranjeras con 72 expositores que presentaron 420 animales, además con la participación de 7.500 personas, con una gira de 2.700 kilómetros visitando importantes cabañas y establecimientos de la raza, así como la venta de 6.500 cabezas en pantalla o en la Gran Gala Angus,
El altísimo nivel de conferencistas nacionales y extranjeros y la gran organización del evento en Punta del Este, llamaron poderosamente la atención a propios y extraños.
Creo que con este encuentro mundial de la raza Angus pasamos a la ganadería de ser "nuestro boliche" a ser una empresa establecida con respeto mundial por calidad y presentación.
Felicitaciones a los organizadores, felicitaciones a los cabañeros y productores, felicitaciones al Uruguay ganadero todo, porque aunque muchos no se den cuenta, vino gente muy importante del mundo en la producción animal preocupados por producir más carne, alimento indispensable para el mundo.
Seguramente aquellos extranjeros que vivieron este congreso hablarán muy bien de la producción de nuestro pequeño país. Los uruguayos tenemos capacidad, quizás falta el apoyo a esa capacidad y dejar trabajar al que quiere trabajar.
Felicitaciones. El Palenque Rural y Palenque Agropecuario.
Miguel Ángel Aldabe / 05.Abril.2019.
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